ארוחות ביקב גוש עציון

תפריט "כרמים 1"

הגשה מרכזית לשולחן

על השולחן

פוקצ'ות ולחמים מאפה בית

מוגשים עם חמאה מתובלת וממרח זיתים

קנקני מיץ תפוזים ולימונדה

***

מנות פתיחה

סלט כפרי

תערובת חסות וירקות מהגינה עם גבינה בולגרית 5% ואגוזי מלך

חציל על האש

חצילים קלויים עם טחינה ירוקה סלסת עגבניות ועשבי תיבול

סלט קינואה

קינואה עם עשבי תיבול, עגבניות שרי, גרעינים וחמוציות

***

כוס מרק (בתוספת 6 שקלים לאדם)

מנות עיקריות

פסטה פנה

ברוטב עגבניות - שמנת

תפוחי אדמה 'הום פרייז'

מוקפצים בצ'ילי מתוק

פיצה ביתית

עם מבחר תוספות

דג סול

 מטוגן בבצק בירה

(בתוספת 10 ₪)

***

מנה אחרונה

מבחר עוגות הבית של היקב (בראוניז, שמרים, עוגות בחושות,  או עוגיות ועוד)

או

עוגת מוס שוקולד שלש שכבות (בתוספת 10 ₪)

***

בר קפה / תה בהגשה עצמית

כוס יין הבית - נחל הפירים לבן / אדום (בתוספת 10 ש"ח)

סיור וטעימות יין (תוספת 10 ₪ )

***

המחיר לסועד: 60 ₪

המחירים אינם כוללים מע"מ

דמי שירות בסך 12% ישולמו במזומן לצוות

פריט "כרמים 2"

על השולחן

פוקצ'ות ולחמים מאפה בית

מוגשים עם חמאה מתובלת וממרח זיתים

קנקני סיידר תפוחים ולימונדה

***

מנות פתיחה

סלט כפרי

תערובת חסות וירקות מהגינה עם גבינה בולגרית 5% ואגוזי מלך

לאבנה ביתית

עם נגיעות קצח, שמן זית וזעתר

חציל על האש

חצילים קלויים עם טחינה ירוקה סלסת עגבניות ועשבי תיבול

סלט קינואה

קינואה עם עשבי תיבול, עגבניות שרי, גרעינים וחמוציות

מנות עיקריות

קלצונה / פיצהמרגריטה 

מאפה כפרי במילוי חצילים, פטריות וגבינות

פד-תאי / פסטה

אטריות אורז עם ירקות מוקפצים ברוטב אסייתי ושברי בוטנים

פילה אמנון

פילה אמנון צלוי בתנור אבן ברוטב שמן זית ועשבי תיבול מוגש עם תפו"א אפויים (תוספת 10 ש"ח)

***

מנה אחרונה

מבחר עוגות הבית של היקב (בראוניז, שמרים, עוגות בחושות,  או עוגיות ועוד)

***

בר קפה / תה בהגשה עצמית

כוס יין הבית - נחל הפירים לבן / אדום (בתוספת 10 ש"ח)

סיור וטעימות יין (בתוספת 10 ₪ )

***

המחיר לסועד: 70 ₪

המחירים אינם כוללים מע"מ

התשלום בצ'ק או במזומן בלבד!

דמי שירות בסך 12% ישולמו במזומן לצוות

הגשה מרכזית לשולחן

יש לסכם את התפריט ומספר הסועדים 48 שעות לפני מועד האירוח

תפריט "כרמים 3"

על השולחן

פוקצ'ות ולחמים מאפה בית

מוגשים עם חמאה מתובלת וממרח זיתים

קנקני מיץ תפוזים ולימונדה

***

מנות פתיחה

סלט כפרי

תערובת חסות וירקות מהגינה עם גבינה בולגרית 5% ואגוזי מלך

לאבנה ביתית

עם נגיעות קצח, שמן זית וזעתר

חציל על האש

חצילים קלויים עם טחינה ירוקה סלסת עגבניות ועשבי תיבול

סלט קינואה

קינואה עם עשבי תיבול, עגבניות שרי, גרעינים וחמוציות

כוס מרק (בתוספת 6 שקלים לאדם)

מנות עיקריות

קלצונה

מאפה כפרי במילוי חצילים, פטריות וגבינות

פד-תאי / פסטה

אטריות אורז עם ירקות מוקפצים ברוטב אסייתי ושברי בוטנים

פילה סלמון

פילה סלמון צלוי בתנור אבן ברוטב שמן זית ועשבי תיבול מוגש עם תפו"א אפויים

***

מנה אחרונה

עוגת מוס שוקולד שלש שכבות / פאי  תפוחים

***

בר קפה / תה בהגשה עצמית

ניתן לשדרג לקפה ממכונת הקפה- בתוספת 5 ₪ לסועד

סיור וטעימות יין בתוספת 10 ₪ בלבד

כוס יין הבית - נחל הפירים לבן / אדום (בתוספת 10 ש"ח)

יין לבן ואדום ללא הגבלה (בתוספת 25 ₪ )

***

המחיר לסועד: 100 ₪

התשלום בצ'ק או במזומן בלבד!

דמי שירות בסך 12% ישולמו במזומן לצוות

הגשה מרכזית לשולחן

יש לסכם את התפריט ומספר הסועדים 48 שעות לפני מועד האירוח

תפריט "כרמים 4"

10-25 איש (מעל 25 הגשה למרכז שולחן)

על השולחן

פוקצ'ות ולחמים מאפה בית

מוגשים עם חמאה מתובלת וממרח זיתים

קנקני מיץ תפןזים ולימונדה

***

מנות פתיחה (בהגשה למרכז השולחן)

סלט כפרי

תערובת חסות וירקות מהגינה עם גבינה בולגרית 5% ואגוזי מלך

חציל על האש

חצילים קלויים עם טחינה ירוקה סלסת עגבניות ועשבי תיבול

סלט קינואה

קינואה עם עשבי תיבול, עגבניות שרי, גרעינים וחמוציות

לבאנה ביתית

                                          עם שמן זית וזעתר

סלט בטטה וקינואה

תערובת חסות, שרי, מלפפונים, פטריות, נבטים, קינואה, גבינה בולגרית תערובתגרעינים וצ'יפס  בטטה פריך

***

מנות עיקריות (לבחירה  - מנה אחת לכל סועד, בהגשה אישית)

טורטליני פטריות

ברוטב שמנת, ערמונים, פטריות שימגי וגבינת קשקבל

פילה סלמון

צרוב בקראסט אגוזים עם רוטב תפוזים מתוק חריף. מוגש עם ריזוטו תאילנדי וסלט אישי

פילה אמנון

אמנון צלוי בתנור אבן ברוטב שמן זית ועשבי תיבול, מוגש עם ירקות מוקפצים ברוטב אסייתי

 ***

שתיה חמה לכל סועד: אפסרסו / הפוך / תה / שוקולדי

קינוח:

עוגת מוס שוקולד / עוגת גבינה (מוגש אישי לכל סועד)

סיור וטעימות יין (בתוספת 10 ₪ )

כוס יין הבית - נחל הפירים לבן / אדום (בתוספת 10 ₪ )

יין לבן ואדום ללא הגבלה (בתוספת 25 ₪ )

המחיר לסועד: 155 ₪ - כולל מע"מ

המחיר לא כולל 12% שירות